高考问答泡酒后的杨梅可以吃吗:为什么用微波炉热出来的馒头一下就硬了?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/03 20:33:32
我和我妈每次热面食,尤其是馒头那一类的.
刚热出来软软的,可是还不到10分钟,它就慢慢的变硬了,咬也不好咬.这是怎么回事.?
刚热出来软软的,可是还不到10分钟,它就慢慢的变硬了,咬也不好咬.这是怎么回事.?
将馒头醮一点水，用食品袋包起来，选择低火，20到30秒左右就可以了。不醮水、不包起来、用较高火都会变硬。
微波炉加热食品如果不封上的话水分会很快跑掉，所以热馒头的时候会硬，而且不是脆，是咬起来很痛苦的口感。建议用一个食品袋（耐热那种）套在馒头外面加热，并且适当加一点水在容器里面。
用微波如热食物，一定要用专用容器，而且，时间也一定要掌握好（要根据你想加热的食物数量跟生冷程度而定，多试试就好了），时间太久，水分蒸发掉了，食物久会很硬。呵呵
水分没了
放在容器里加上盖子会好一些
否则会咬不动
里面的水份散失了，就变硬了
呵呵````````我昨天热了个馒头没吃完剩下的变成石头了，原来是因为这样啊~~~
可是我热完后盒子里有很多水，难道是馒头里的水么？？