高考问答综英美剧剑三赏你大爷:螃蟹的烧法
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/30 03:37:39
做年夜饭,换个新花样
先选用纯正的川料，放入调料地道的麻辣汤底，再放入螃蟹，焖一焖，一锅蟹上桌，红黄相间，色泽透亮，鲜香扑鼻，辣香悠长，令人食欲大增。吃过螃蟹之后，在锅中再涮入您中意的菜品，更有一种与众不同的鲜味。
介绍一个非常简单但是很美味的做蟹方法(我超爱吃.呵呵)
准备适量的蟹(一斤吧),配料有葁片,葱段,还有辣椒片,调味料有:辣油(普通油也行(1大勺),醋(1大勺),蚝油(1小勺),米酒(2大勺),盐,砂糖(1小勺),鸡精
做法:1.把蟹放如沸水中烫1-2分钟,捞起
2.热油1大勺,爆葱等配料,加如调味料与蟹炒.
就上桌了...美味的蟹蟹..