高考问答特瑞博加德:[急]腌了一天的鲫鱼怎么做好吃呢？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 00:58:19
腌了一天的鲫鱼怎么做好吃呢？昨天买的，今早死了，做汤是不是会不新鲜啊？那做什么好吃呢？
今天6点前的最佳答案有10分奖励。
有没有简单点的啊？二楼的好复杂啊，而且我没有那么多调料呀。
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有没有简单点的啊？二楼的好复杂啊，而且我没有那么多调料呀。
我想做汤肯定不好,因为腌过的鱼就不鲜了,给你推荐一个做法:<番茄烩鲫鱼>;因为你是腌好的鱼,剁成块,在放好调料:鸡精,花椒水,老抽(少量),料酒,然后放淀粉挂糊!入油烹炸!取出控油!锅内留油,放葱姜呛锅,放鱼块,加水,放切好的番茄,炖一会,出锅前放少量醋,放排碎的大蒜!出锅!北方做法,相当有味道!!
用油煎着吃，可以稍微老一点，当咸鱼吃。因为腌了一天了就不适合炖或烧或煲烫了。