各国钱币图片100元:骨头中含有磷酸钙,熬骨头汤时若加少许食醋,可增加汤内钙质,这是为什么?

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/11 16:50:03

食醋可以将骨头中的钙质溶解出来，变成钙离子进入汤中

骨头中含有磷酸钙,熬骨头汤时若加少许食醋,可增加汤内钙质,这是为什么? 怎么熬骨头汤 如何熬骨头粥 熬骨头汤要不要加醋？ 火锅骨头汤怎样熬 如果熬制骨头汤 如果熬制骨头汤 如果熬制骨头汤 如果熬制骨头汤 如果熬制骨头汤