高考问答红色旗袍摄影作品图片:高级厨师课堂！
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/07 18:11:05
对不起了！
最近和朋友在一起住。平时都是他做菜，偶想周末也给他做菜，可我的手艺太烂了！！！
请各位教教我！谢谢了！！
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炸吐司
时间
30分钟
材料
生香菇2朵、素火腿100公克
红萝卜100公克、芹菜50公克
素碎肉150公克、马铃薯1个
吐司4片
【调味料】
盐、味素各适量、太白粉酌量
胡椒粉少许
【要领】
A、混合料搅拌时，要加适量太白
粉，使料具有稍许黏性。
B、炸吐司时用中火即成，以免吐
司炸焦了，上面的料还没熟。
【做法】
A、吐司去边后对半切，素火腿、
香菇、红萝卜、芹菜洗净后分
别切成末，马铃薯削皮后切块
，素碎肉加水泡软后沥乾。
B、马铃薯放入蒸笼中蒸至软熟后
，取出捣成泥状。
C、马铃薯泥加除吐司外的所有材
料，以及所有调味料扮匀。
D、将混合料涂抹于吐司上后，放
入热油中炸至酥黄即可。
资料来源：素食小点心