高考问答86年西游记拍了多久:我在国外，非常想学沙县的拌面和炖罐，可又不方便回国学，怎么办？有谁知道可以教我吗？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/09 19:38:59
沙县的拌面没有什么特别，就是普通的湿面加花生酱拌的，你在国外大概就不需要那么讲究了，买些有韧性一点的面，煮熟，放花生酱、酱油、陈醋、香油拌一拌就很好吃了
至于炖罐，比较方便的有几种搭配，一个是乌鸡和药材，什么党参阿，淮山阿，沙参阿，玉竹阿，药材不放也行，记得放姜片；一个是排骨黄豆苦瓜；一个是无花果猪肺，猪肺洗起来比较麻烦，用猪展肉代替也可以～～～～～
材料放炖罐里，加水，别放盐，炖罐置于锅中，大火烧开水，小火再炖它两三个小时就差不多了